消泡劑須是不溶解出泡物質的物質，它能以液體、或包囊液體質點的液體、或液體質點的形式被分散化到出泡的物質中。消泡劑相比泡物質有更低的界面張力，能自發(fā)性地進入液膜進而汽泡裂開。
消泡劑便于在水溶液表面鋪展，自動在泡沫塑料表面展開，會帶去相鄰表面的一層水溶液，使液膜部分變軟，達到臨界厚度，液膜裂開，泡沫塑料毀壞。消泡劑在水溶液表面鋪展越來越快，則使液膜變的越薄，泡沫塑料毀壞速度加速，破乳作用提升。因此，破乳的原因一方面在于便于鋪展，吸咐的消泡劑分子結構替代了起泡劑分子結構，形成了抗壓強度較弱的膜。同時在鋪展過程中帶去相鄰表層的部分水溶液，使泡沫液膜變軟，降低了泡沫塑料的穩(wěn)定性，使之便于毀壞。
消泡劑的組成
消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為的核心部分，起到破泡、減小表面張力作用；乳化劑是使活性成分分散成小顆粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；載體在消泡劑中占較大比例，其表面張力并不高，主要起到支持介質的作用，對抑泡、消泡效果有利，能把成本降低；乳化助劑是使乳化效果更好。
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